[Cavannus]

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Et avec de l'huile d'Olive, ça sent bon ??

Ben disons que ça ne pue pas trop quand ça marche, enfin, l'odeur est plus parfumée...
Quand tu souffles ta flamme, toutes les huiles végétales puent !

ça s'enflamme facilement,

Non, il faut bien insister, ce n'est pas du pétrole ! A ce niveau, toutes les huiles végétales sont quasi-équivalentes.

ça fume beaucoup ??

Ca dépend ! Si tu sors beaucoup ta mèche, oui, sinon tu as une petite flamme et ça ne fume pas lorsque c'est au repos. L'avantage de l'huile (en flamme nue) est qu'on peut avoir une flamme plus grosse que le pétrole sans que ça fume, et si la flamme est grosse et fuligineuse, elle reste fixe ce qui n'est pas le cas du pétrole.
L'inconvénient est que la mèche doit être bien alimentée en huile, sinon elle s'éteint. C'est pour ça que les réservoirs sont plats (afin d'avoir un niveau constant et proche de la flamme) et que le tube du porte-mèche trempe dans l'huile (la flamme le chauffe, l'huile se fluidifie et ça améliore la capillarité). C'est pour ça aussi qu'on trouve dans l'éclairage domestique des lampes mécaniques à  pompe, ce qui est superflu avec les hydrocarbures.

Par ailleurs, ne confondez pas les différentes appellations :
- huile en français signifie huile végétale ;
- huile dans les pays anglo-saxon, au Québec et par extension maintenant chez nous, signifie pétrole (à  l'origine, on disait "huile de pétrole" : nous avons gardé pétrole et les autres ont gardé huile).
Donc les "lampes à  huile"/"oil lamps" de Nature & Découverte et Cie sont en fait des lampes à  pétrole !