[Zachariah]

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Hmm, donc si je résume vos réponses, le risque  principal est de l'ordre  réglementaire plus que sécuritaire.  A cet égard, il n'y a pas trop de problèmes, car la salle est un espace privé et non un vrai théâtre, et l'organisme qui la gère accepte sans difficultés de débrancher l'alarme anti incendie pendant la durée du spectacle. Il ne fait pas le difficile sur les contraintes légales.

Donc en fait, ça devrait marcher tant que je prends soin de ne pas laisser l'acète dégager son gaz dans un coin pas aéré. J'ai alors une autre question:
-Comme les coulisses sont assez exigües, je devrais peut-être déplacer l'acète éteinte mais dégageant son acète dans un couloir entre deux scènes, où le détecteur de fumée ne sera pas désactivé. Est-ce que vous savez si même sans flamme, le dégagement d'acétylène suffit à déclencher un détecteur anti incendie ?

Enfin, je prends note du fait qu'il serait plus simple et moins cher d'utiliser une lampe électrique style lampe tempête à la place.

Merci de vos réponses.

Du coup s'il y a un problème et qu'il y a un incendie ça sera bien pour les responsabilités!
Plus sérieusement, les règles souvent ça parait nul mais c'est aussi pour protéger face aux risques. Une acet qui dégage son gaz dans un endroit confiné s'il y a une étincelle ça fait pas du bien (tu demanderas à certains d'ici ils l'ont vécu).
Si quand bien même ces recommandations de plusieurs personnes tu tenais vraiment à utiliser une vraie acet, plusieurs améliorations pourraient rendre la chose contrôlable et plus sécurisée facilement.
1) Utiliser une lampe avec un verre. Ainsi, si la lampe tombe, la flamme ne risque pas d'aller toucher un élément non ignifugé (en parlant d'éléments ignifugés, il y en a dans la salle?). Sache aussi qu'il existe aussi des lampes de mineurs avec verre qui sont au pétrole ou à l'huile. Se limiter à l'acétylène n'est pas forcément la bonne solution. 
2) Si lampe sans verre, la meilleure solution reste sûrement de l'éteindre et de la mettre dehors
3) La meilleure solution reste de ne pas le faire avec une vraie flamme dans un espace confiné.