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Février 2024 - KarlHungus - Jeu. 01 Fév. 2024
Veuillez poster ici votre photo (personnelle) du mois (une par personne)
Taille maximale pour les dimensions : 2000 pixels de haut sur 5000 de large.
Pour 500 Ko maxi
Merci.
RE: Février 2024 - guy - Jeu. 15 Fév. 2024
Le repas est servi
RE: Février 2024 - Valt - Ven. 16 Fév. 2024
Saint Eustache
RE: Février 2024 - nico18 - Sam. 17 Fév. 2024
.....
RE: Février 2024 - Bhv - Lun. 19 Fév. 2024
(Jeu. 15 Fév. 2024, 20:56)guy a écrit : Le repas est servi
@Loul
Tu as pas une recette ?
Ca me manque ta cuisine de roadkill.
-Bhv-
RE: Février 2024 - LOUL - Lun. 19 Fév. 2024
Oui, le ragondin est comestible et consommé dans plusieurs régions de France.
Par chez moi on fait le ragondin bourguignon.
Mais je ne donnerai pas la recette puisque c'est exactement la même que pour le boeuf bourguignon.
Avec toutefois une légère différence, à savoir que pour le boeuf, la viande marine une nuit dans le vin alors que pour le ragondin, qui est un peu plus coriace, c'est mieux de laisser mariner 24h.
Et je n'ai pas de photos de braconnage, désolé
RE: Février 2024 - Bhv - Mar. 20 Fév. 2024
Merci
J'ai déjà mangé du pâté de ragondin, mais force est d'avouer que le fait de le savoir gâche un peu la dégustation.
Nota pour les gagne-petits : y a une prime de 2 euros par queue de ragondin prélevé (en Normandie et sans doute ailleurs).
-Bhv-
RE: Février 2024 - guy - Mar. 20 Fév. 2024
Je ne vous dirais pas ou j'ai pris la photo bande de goinfres ouarf