CKZone
"Aux champignons de Paris" - Version imprimable

+- CKZone (https://ckzone.org)
+-- Forum : Camp de base (https://ckzone.org/forum-3.html)
+--- Forum : Les Bonnes Adresses (https://ckzone.org/forum-16.html)
+--- Sujet : "Aux champignons de Paris" (/thread-12545.html)

"Aux champignons de Paris" - Un Touriste - Jeu. 31 Mars 2011

Me promenant dans une cave bien sympathique du IXe pour prendre des photo', jai pu accéder aux cuisines d'une pizzeria que je vous recommande vivement.
Tout d'abord une petite photographie de la salle:
[Image: 207593_10150138723131239_742066238_66147...9805_n.jpg]
Rien de bien exotique effectivement, mais l'originalité de cette pizzeria tient dans le fait qu'elle possède sa propre champignonnière derrière la porte du fond:
[Image: 197291_10150138719646239_742066238_66147...0380_n.jpg]
[Image: 205262_10150138719551239_742066238_66147...9259_n.jpg]
En empruntant l'escalier qui mène au sous-sol, j'ai pu constater qu'il y en a vraiment pour tous les gouts, puisque des sashimi se promènent le long des murs.
[Image: 207358_10150138719846239_742066238_66147...9065_n.jpg]
[Image: 205406_10150138718856239_742066238_66147...7309_n.jpg]
[Image: 208734_10150138718936239_742066238_66147...6525_n.jpg]
[Image: 207493_10150138719956239_742066238_66147...0225_n.jpg]
J'ai aussi fait un petit détour par le couloir menant à  la chambre froide, qui effectivement conserve parfaitement les aliments comme j'ai pu le constater:
[Image: 205546_10150138719031239_742066238_66147...1247_n.jpg]
[Image: 200319_10150138720026239_742066238_66147...2854_n.jpg]
Enfin le local o๠sont entreposés les habits des cuisto':
[Image: 196694_10150138719286239_742066238_66147...2785_n.jpg]
[Image: 197954_10150138719516239_742066238_66147...9277_n.jpg]
[Image: 208946_10150138723041239_742066238_66147...0705_n.jpg]
[Image: 200257_10150138722911239_742066238_66147...4914_n.jpg]
A noter que pour parfaire le tout telle une cerise au bout du gland, le local en question se trouve à  10 mètres de cette cave particulièrement accueillante:
[Image: 206699_10150138719191239_742066238_6614736_769656_n.jpg]
[Image: 198892_10150138722641239_742066238_66147...5990_n.jpg]

Plus sérieusement, quelqu'un sait il o๠je pourrais signaler ce fleuron de la restauration parisienne, sachant que ma promenade n'était pas forcément des plus légales? Une lettre anonyme, photo' à  l'appuie, à  une quelconque commission d'hygiène peut elle faire l'affaire?

Re: "Aux champignons de Paris" - h2o - Jeu. 31 Mars 2011

J'ai cette adresse là :
Direction départementale des services vétérinaires de Paris
20 rue de Bellevue
Tél. : 01 53 38 77 68 - Fax : 01 53 38 77 70
<!-- e --><a href="mailto:ddsv75@agriculture.gouv.fr">ddsv75@agriculture.gouv.fr</a><!-- e -->

Sinon un coup de téléphone a ta mairie il vont te renseigner.

Re: "Aux champignons de Paris" - TBC - Jeu. 31 Mars 2011

quoi? t'as même pas essayé de gouter un cheese limace?

Re: "Aux champignons de Paris" - lamer - Jeu. 31 Mars 2011

Ca c'est du champis bio ! Fait pété le nom dla pizzeria : )

Re: "Aux champignons de Paris" - gumpk - Jeu. 31 Mars 2011

tien ca ressemble au carrefours porte de Montreuil

Re: "Aux champignons de Paris" - Un Touriste - Jeu. 31 Mars 2011

h2o a écrit :J'ai cette adresse là :
Direction départementale des services vétérinaires de Paris [...]
Merci je prends note, on verra bien ce que ça donne.

TBC a écrit :quoi? t'as même pas essayé de gouter un cheese limace?
J'aurai bien tenté, mais j'avais encore des poils de ragondins entre les dents, les deux se marient mal m'a dit le Chef.

lamer a écrit :Ca c'est du champis bio ! Fait pété le nom dla pizzeria : )
Je t'envoie ça en MP. Tu pourras aller te préparer personnellement ta salade de mycose si le coeur t'en dit.

Re: "Aux champignons de Paris" - biberon - Lun. 25 Avr. 2011

<!-- m --><a class="postlink" href="http://www.w9.fr/emission-cauchemar_en_cuisine/">http://www.w9.fr/emission-cauchemar_en_cuisine/</a><!-- m -->